Калину обычно собирают по достижении ими полной зрелости – в сентябре-октябре. А вот некоторые садоводы района советуют делать это в более холодное время. Как раз сейчас ягоды потеряли присущий им горьковатый привкус, да собирать легко – они не мнутся.