Держит марку и по сей день

Свою предпринимательскую деятельность Виктор Фёдорович начал в 2010 году. Выкупил бывшее здание пожарного депо колхоза им. Калинина, реконструировал его и установил специальное оборудование для производства масла. Первые бутыли разного объёма с продуктом золотистого цвета продавал на сельскохозяйственных ярмарках. А затем наладил сбыт в магазины и хлебокомбинаты.

К продукции начинающего местного предпринимателя сельчане отнеслись очень хорошо, и по сей день покупают её с большим желанием, потому что знают, своё - натуральное и вкусное. Но и сам Виктор Фёдорович старается держать марку, говорит, что для него на первом месте качество, а не количество.

Принимает он семена у местных сельхозпроизводителей и фермеров. При закупке тщательно проверяет состояние маслосемян, чтобы не были испорченными или переувлажнёнными. Ответственно относится и ко всему технологическому процессу изготовления. Под его наблюдением, с помощью пресса, проходит холодный отжим, затем масло отстаивается и фильтруется в специальном агрегате. В отдельной комнате продукцию разливают в пластиковые бутылки разного объёма, упаковывают и наклеивают фирменные этикетки с названием «Янтарное». Кстати, на каждую партию готового продукта выдаётся сертификат, после исследования в городской лаборатории.

По словам Виктора Фёдоровича за месяц он принимает более четырёх тысяч килограммов подсолнечника и вырабатывает около 10 тонн масла. Также при переработке получает жмых, который пользуется спросом у сельхозпредприятий. Реализует продукцию в магазинах района и близлежащих городах республики. Регулярно участвует и в ярмарках.

Венер НАСРЕТДИНОВ, глава администрации района:

- Промышленность района представлена обрабатывающими производствами. Основными видами являются производство хлеба и хлебобулочных изделий, мяса и мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, молочной продукции, сыров и подсолнечного масла.

Объём отгруженных товаров по виду экономической деятельности "Промышленное производство" по полному кругу организаций за 1 полугодие 2024 года составил 49,1 млн. рублей,  или 102,1 процентов к аналогичному показателю 2023 года.

Эти показатели свидетельствуют, что население предпочитает покупать продукцию местных производителей, не смотря на большой ассортимент товаров в торговых сетях.

С 2020 по 2024 год объем отгруженных товаров собственного производства в районе увеличился на 44 процента. Если в 2020 году он составлял 1 млрд. 139 млн. рублей, то в 2023 году составил 1 млрд. 640 млн. рублей.

Из выступления на 39 заседании Совета муниципального района Фёдоровский район РБ пятого созыва 7 августа 2024 года.

Подготовила Татьяна ЗАЙНУЛЛИНА.

Фото Фаниса Акчурина.

Сельчане охотно разбирают масло «Янтарное» на сельскохозяйственной ярмарке.