В Башкортостане на молочном комбинате в 1,5 раза увеличилась переработка молока в рамках нацпроекта «Производительность труда»

При поддержке Регионального центра компетенций за полгода удалось увеличить количество выпускаемого ультрапастеризованного молока в 1,5 раза (с 30 до 45 тонн) за смену и повысить производительность фасовочных автоматов линии на 15% (с 88 до 102 пакетов/мин). Об этом сообщил первый заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр экономического развития и инвестиционной политики РБ Рустам Муратов.

– Работа молочного комбината представляет собой цепочку технологических операций преобразования сырого молока в готовую молочную продукцию. От стабильности работы оборудования зависит стабильность отгрузки. Поэтому применение инструментов бережливого производства по снижению времени простоя оборудования здесь очень актуально. Экономический эффект от участия предприятия в нацпроекте составит порядка 20 млн рублей, – рассказал Рустам Муратов.

Источник новости: https://economy.bashkortostan.ru/

Фото Л. КАНТИМЕРОВОЙ.