За ненадлежащее питание в школах Башкирии будут наказывать

Контрольно-ревизионное управление руководителя региона проверило школьное питание в 75 учебных заведениях в 17 муниципальных районах и пяти городских округах. Результаты Глава Башкирии Радий Хабиров огласил на прошедшем сегодня, 25 марта, оперативном совещании в ЦУРе.

Как пишет ИА «Башинформ», он отметил улучшение в организации питания, однако остановился и на имеющихся в некоторых учреждениях недостатках.

Мониторинг выявил следующие нарушения:

- отсутствие маркировочных этикеток на полуфабрикатах и готовой продукции;

- повторная заморозка продуктов;

- нарушения условий хранения продуктов;

- игнорирование требований к отбору и хранению суточных проб;

- ненадлежащее санитарное состояние помещения для приема пищи, пищеблоков и холодильного оборудования.

Радий Хабиров подчеркнул: делается многое для того, чтобы проблем с питанием, его организацией не возникало. Он отметил, что, несмотря на улучшение пищеблоков, многое зависит от людей на местах. Он призвал глав муниципалитетов строго следить за этим, поручил делать внезапные проверки. Предупредил: если и в последующем где-нибудь будут выявлены замечания, обещал наказать за это в строгой форме.