Об этом сообщил Алексей Гусев, министр торговли и услуг республики. В своём телеграм-канале он отметил, что курсы подготовки военных поваров проводятся в Уфимском колледже индустрии питания и сервиса
Алексей Николаевич написал, что на передовой сейчас особенно нужны повара. И чтобы обучиться на курсах, нужно обратиться в военкомат и получить заявку-одобрение. Пройти такое обучение могут профессиональные повара и те у кого нет соответствующего образования. И это курсы для тех, кто готов служить в СВО.
Информагентство «Башинформ» ранее сообщило, что первая группа поваров для участия в СВО была подготовлена в июне этого года. Курсы были открыты по заявке военного комиссариата Башкирии.
Юлия Нагаева, преподаватель Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса рассказала, что за время учёбы курсанты изучили вопросы эксплуатации оборудования полевых кухонь, научились работать с сублимированными продуктами - сушёными овощами, а также консервированным тушёным мясом. Повара готовили борщи, гороховые супы, отварные макароны, картофель с мясными консервами.
- Очень важно уметь использовать сушёные картофель, морковь, свеклу, лук, томаты»,- отметила она.